ささ身のおろし和え

ささ身のおろし和え


昨日、スーパーでささ身のセールをしていました。

安い時にはまとめ買いですよねｗ

そこで、ささ身を使ったレシピを見てみることにしました。

とはいっても、ささ身で探せなかったんですよね。

たまたま大根のレシピを順番に見ていったら、ささ身が出てきたんです。

キーワードで検索できるようにして欲しいものですね。

今回は「ささ身のおろし和え」にしてみることにしました。



ささ身には、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、

たんぱく質、リン、ビタミンK、カリウム、マグネシウムなど

の栄養が含まれています。

パーセントを見ると、どの栄養も比較的多いようです。

ペットのご飯になるのも分かりますね。（違うかｗ）

大根は、消化酵素であるジアスターゼ（アミラーゼ）が多く含まれていて、

でんぷんを分解します。

胃もたれや胸焼けに効果があります。

また食物繊維も豊富なので、便秘にも効果的です。

カリウムが含まれていることにより、利尿作用もあり、

オキシダーゼという酵素で発癌物質の解毒に効果もあるそうです。

この組み合わせで健康になりたいですねｗ

タグ：鶏ささ身 大根 ねぎ きゅうり

コメント 1

＞すてぃっちさん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ritton2さん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ほりけんさん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ユーフォさん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ヒロさん
nice!とごほうもんありがとうございます。
by こなち (2010-04-12 06:10)