たいのお刺身サラダ

たいのお刺身サラダ


今回は、今日の献立を見てみることにしました。

「たいのお刺身サラダ」



たいはどちらかというと苦手な方なのですが、

好き嫌いしてると栄養が偏りますからね。

でも今回はサラダにしているので美味しそうですよ。

たいは生と焼いたのとでは栄養の量が変わってきますが、

焼くと大抵は減るかと思っていました。

でもビタミンB12とビタミンEはかなり増えています。

今回は生でお刺身なので、

ビタミンDがたっぷりといったところでしょうか。

香りの強い野菜は、

酸味をきかせたドレッシングが良くあうということなので、

この作り方に書いてある手作りドレッシングを

時々作ってみようと思います。

タグ：たい レタス ラディッシュ うど 三つ葉

コメント 1

＞すてぃっちさん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ほりけんさん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ユーフォさん
nice!とごほうもんありがとうございます。

＞ritton2さん
nice!とごほうもんありがとうございます。
by こなち (2010-04-17 04:48)