カポナータ

カポナータ


こうやってレシピを見なければ絶対に作りそうもないものですね。

「カポナータ」



そもそもズッキーニなんて、

すごく安売りでもしてなければ、買おうとは思いませんｗ

ズッキーニには、ビタミンK、C、B6、葉酸、カリウム、銅、

マグネシウム、食物繊維などの栄養が含まれています。

分量に多少の違いはありますが、きゅうりと同じような感じですね。

その他に、赤パプリカ、なす、セロリ、玉ねぎ、トマトと、

いろいろな野菜がたっぷりで美味しそうです。

レーズンも入っているようですが、好きではないので省略でｗ

タグ：赤パプリカ ズッキーニ なす セロリ 玉ねぎ トマト レーズン 松の実 グリーンオリーブ

コメント 1

＞ほりけんさん
nice!とごほうもんありがとうございます。
by こなち (2010-06-18 03:38)